玫瑰花露(花露露)

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“玫瑰花露是一种腌制品,地方称作花露露,可以算作零食或调味品,做好后放一点在稀饭里,别有一番风味,也可以用来做成玫瑰糖吃哦!”

食材明细

主料

玫瑰花瓣

一朵

辅料

冰糖

适量

甜味

口味

工艺

数天

耗时

简单

难度

玫瑰花露的做法步骤

1玫瑰花瓣洗净;

2冰糖或白砂糖加热水融化,然后熬一会儿,加入花瓣;

3糖浆熬至近粘稠状;

4倒进小坛子中(或者酸奶的大塑料罐子也可以的)。放置数天的时间,拿出来,糖浆变成微红色即可。

小窍门

冰糖(白砂糖)一定要先用适量热水融化成糖水后再去熬,否则是会糊锅的。

来自 美食天下 ChloeVigery 的作品

使用的厨具:其它、煮锅

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饮品

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