【健康食譜】優格水果沙拉零失敗！3步驟成餐桌焦點

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食材步驟step1. 備料step2. 切料step3. 擺盤小技巧沙拉怎麼帶？

這道優格水果沙拉是不是看起來非常厲害呢？作法超級簡單，只要3步驟、30分鐘，讓你端出一道成為全場焦點的超健康料理。公開食材、作法、外出攜帶方式。快動手用天然食材做健康又美味的優格水果沙拉吧！

食材羅美生菜苜蓿芽玉米筍小番茄蘋果雞蛋堅果優格步驟step1. 備料煮滾水、準備冰開水備用。清洗所有蔬菜水果苜蓿芽因為細小，放在包裝袋中清洗，可必免散失。水滾後，將玉米筍與雞蛋煮熟。玉米筍煮5-8分鐘，即可撈起保留甜味。水煮蛋繼續煮至10分鐘。將玉米筍、生菜放入冰開水，冰鎮3-5分鐘，讓口感更清脆。step2. 切料蘿美生菜切小塊（大小約一個大拇指長度）。玉米筍斜切。蘋果削皮、切丁，泡鹽水避免氧化發黃。水煮蛋切4等份。切好後不要頻繁移動容易破散。step3. 擺盤

最底層鋪上蘿美生菜。預留一些綠色小塊的生菜，擺在頂層顏色會更好看！接著鋪上苜蓿芽。依序分散放上玉米筍、小番茄、蘋果丁、水煮蛋。預留的蘿美生菜點綴。最後撒上堅果、淋上優格即可享用。若想攜帶外出，此步驟建議待抵達目的地時再做，可避免沙拉潮濕、堅果軟掉。你可以參考沙拉怎麼帶？小技巧食材切分，以好入口、大小相似為主。擺盤前使用蔬果脫水器或廚房紙巾讓蔬菜水果盡量乾燥。食材先擺大的，再擺小的。沙拉怎麼帶？準備沙拉去野餐，有沒有既方便又美觀的攜帶方法呢？你可以參考以下作法：

以大盤子盛裝擺盤。使用保鮮膜封緊，讓漂亮的擺盤不會隨意移動。醬料分開包裝，避免潮濕與外漏。Instagram 標記 @time_with_wild 分享你的優格水果沙拉。看到你的分享我會非常開心！

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